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【云南日报】《中国西南地区常见食用菌和毒菌》出版

文章来源:云南日报  |  发布时间:2021-07-26  |  作者:季征  |  浏览次数:  |  【打印】 【关闭

 

  本报讯(记者 季征) 近日,由中国科学院昆明植物研究所杨祝良、吴刚等完成的《中国西南地区常见食用菌和毒菌》由科学出版社出版。

  中国西南地区野生蘑菇种类繁多,可食用的和有毒的容易混淆,正确鉴别至关重要。根据中科院昆明植物研究所真菌地衣多样性与适应性进化研究团队多年来野外考察记录资料和室内系统研究成果,科研人员在书中对西南地区常见的食用菌和毒菌知识进行了归纳和总结。

  《中国西南地区常见食用菌和毒菌》一书为中英文对照,该书介绍了西南地区的地理环境与真菌资源、毒菌中毒预防与治疗方法和蘑菇基本术语,记载了常见的食用菌和毒菌共计312 种,每种提供个体彩图、重要特征描述、生态分布及可食或有毒信息,可供野生食用菌采集者和销售者、医疗系统和疾病预防控制部门有关人员、自然保护区工作人员及真菌学等领域研究者参考。

  《云南日报》(2021年7月24日 第08版)

  来源:https://yndaily.yunnan.cn/html/2021-07/24/content_1428097.htm?div=-1


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