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工作进展
2016年6月8日至10日,“2016第四届全国天麻会议暨中国(大方)天麻产业发展高峰论坛”在贵州省大方县举行。中国科学院昆明植物研究所杨祝良研究员应邀参加了会议并做“蜜环菌物种与天麻栽培”的大会报告。报告就蜜环菌的系统位置、蜜环菌的营养特点(寄生性、腐生性和共生性)、蜜环菌与天麻的营养关系、我国蜜环菌的物种、伴栽天麻的蜜环菌菌种培养共性特点等介绍了最新的研究成果。会议中,杨祝良研究员还应邀主持了“天麻新食品原料高峰论坛”会议。 天麻(Gastrodia elata)具有重要经济价值,其块茎不但是有名的药材,也是不少地方的食材。在前人多年开创性深入研究的基础上,在奇妙利用天麻种子萌发菌(小菇)及米麻和箭麻生长菌(蜜环菌)的基础上,我国天麻栽培已逐渐由传统的零星种植走向规模化生产,天麻产品也由初加工转向精加工。然而,天麻栽培中仍然出现产量和质量不稳定的现象,菌种退化、栽培技术创新等问题仍是制约天麻产业发展的重要因素。
杨祝良研究员做大会报告 |
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