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【内蒙古日报】金针菇 竟然是个新物种

文章来源:内蒙古日报  |  发布时间:2018-08-06  |  作者:岳冉冉  |  浏览次数:  |  【打印】 【关闭

 

  我们常吃的食用菌“金针菇”终于有了属于自己的“身份证”。近日发表在国际期刊《真菌学进展》上的一篇论文证实了“金针菇”原来是一个新物种。

  在超市里,人们常会看到一种菌盖很小、菌柄细长的白色食用菌,商品名叫“金针菇”。金针菇是我国重要的栽培食用菌之一,它味美可口,具有抗氧化、提高免疫力等功效。

  论文通讯作者、中国科学院昆明植物研究所研究员杨祝良介绍了金针菇的身世。“在自然界,东亚冬菇与金针菇其实是一个物种,只不过前者是野生的,后者是从前者个体分离得到菌株后,经过驯化、杂交、选育后得到的可食用菌。”

  但在形态特征上,由于东亚冬菇与欧洲毛腿冬菇十分相似,因此人们就将它们冠上了同样的学名——Flammulina velutipes,这个名字一用就是80余年。

  近年来,杨祝良团队与国内外同行合作,深入研究了欧洲、东亚和北美的冬菇属。根据形态解剖、多基因分子系统发育、交配型基因等分析所得证据,团队发现:冬菇属共有12个物种,而我国就有6个物种,是全球冬菇属物种的多样性中心。

  “我们分析得知,东亚冬菇、金针菇与欧洲的毛腿冬菇其实是截然不同的物种,因此团队给东亚冬菇和金针菇起了同一个学名‘F.Filiformis’。”杨祝良说。

  至此,金针菇终于有了自己的身份,借用了80余年欧洲毛腿冬菇的学名终于物归原主。

  《内蒙古日报》(2018年7月31日 第11版)

  来源:http://szb.nmggnet.cn/nmgrb/html/2018-07/31/content_8951_46585.htm 


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