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【云南日报】科研人员发表文章介绍如何选择代茶饮品

文章来源:云南日报  |  发布时间:2018-06-05  |  作者:季征  |  浏览次数:  |  【打印】 【关闭

 

  科普

  苦丁茶、菊花茶、金银花茶……在中国源远流长的饮茶文化中,这些代茶饮品耳熟能详,但代茶饮品究竟有什么功效、代茶饮品饮用是否安全也成为市民关注的焦点。近日,中科院昆明植物研究所民族植物学研究团队通过调查,对中国各地区各民族代茶饮植物的物种、传统利用、健康功效、现代药理学研究现状及饮用安全性进行了综述解读,为代茶饮品选择提供指南。

  我国茶饮中除了使用茶这种植物外,不同地区各个民族在茶饮中还大量使用了其他代茶植物。这些代茶饮品饮用历史悠久,且往往有多种保健及药用功效,具有很好的科研价值和市场开发前景。然而,此前还没有研究对中国代茶饮植物物种多样性及相关传统知识等方面内容进行全面系统的梳理分析。

  在查找筛选了近40年内报道的260篇中英文中国代茶饮民族植物学文献,包括博硕士论文以及对昆明重要代茶饮植物市场进行补充调查的基础上,中科院昆明植物研究所民族植物学研究团队梳理出中国传统代茶饮植物759种。通过对文献报道次数以及传统保健药用功效的多寡分析,研究团队筛选出提及频率最高的29种茶饮植物。研究还发现,部分常用代茶饮例如苦丁茶、菊花茶、金银花茶、蒲公英茶等的传统保健及药用功效被研究关注较多且有确凿现代药理学研究证据支持。然而,民间还存在大量种类繁多的代茶饮,有些代茶饮,例如黄芩茶、枸杞叶茶饮用历史悠久,在民间得到广泛应用

  研究团队提出,尽管大部分代茶饮有长期的民间饮用基础,饮用安全性能够得到保证,但有些茶饮也是药饮,饮用不宜过量,否则可能会有副作用。对于多种植物混合制成的茶饮也需依据经典配方,乱配可能会由于植物互做引发不良反应。

  《云南日报》(2018年6月5日 第12版)

  来源:http://yndaily.yunnan.cn/html/2018-06/05/content_1222987.htm?div=-1 


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